EXPOHORECA XIII международная выставка индустрии гостеприимства

EXPOHORECA

Новости

16.01.2015

«ЗВЕЗДЫ» КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА НА ВЫСТАВКЕ «EXPOHORECA-2015»

Генеральный партнер выставки – Национальная Академия гостеприимства проводит показательные выступления мэтров российской и зарубежных кулинарных школ под эгидой академического «Cuisine Stars Club».

Показательные выступления пройдут на презентационно-дегустационном корте «Продукты в зоне доступа». Помимо техники приготовления мастера продемонстрируют эффективные решения при производстве и подаче блюд.

Программа выступлений составлена с учетом реалий сегодняшнего рынка, предлагаемые блюда готовятся из доступных продуктов.

Программа

показательных выступлений мэтров отечественной и зарубежных кулинарных школ

«Cuisine Stars Club»

24 марта

15:00 – 16:00

· Монопродуктовая дегустация

Выступления шеф-поваров России, Латвии, Литвы, Эстонии, Финляндии.

25 марта

12:00 – 16:00

· Такие модные «сморреброды»

· Ужин в странах Балтийского моря. Блюда из северных промысловых пород рыб

· «Актуальное зерно»: блюда из киноа, амаранта, спельты, полбы

26 марта

12:00 – 16:00

· Оригинальные блюда из мяса и птицы с топпингами и дипами для меню демократичных ресторанов

· Блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов – «здоровые» технологии, модные подачи

27 марта

12:00 – 14:00

· Итальянские салаты без Рукколы?! Заправки, соусы, дрессинги к ним


Новости выставки

01.12.2015
Первый Клуб Профессионалов Гостеприимства приглашает…

02.07.2015
Субсидирование выставочно-ярмарочной деятельности

21.04.2015
ExpoHoReCa ПОДТВЕРДИЛА ВЫСОКИЙ СТАТУС

17.04.2015
ОБНОВЛЕНИЯ В РАЗДЕЛЕ "ПУБЛИКАЦИИ"

26.03.2015
КРУГЛЫЙ СТОЛ «ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО БИЗНЕСА РОССИИ В СОТРУДНИЧЕСТВЕ С АЗИАТСКО-ТИХООКЕАНСКИМ РЕГИОНОМ»

26.03.2015
КУБОК КУБКОВ «БАЛТИЙСКАЯ КУЛИНАРНАЯ ЗВЕЗДА»

24.03.2015
ВЫСТАВКА «EXPOHORECA 2015» ОТКРЫТА

19.03.2015
СЕВЕРО-ЗАПАДНАЯ КОФЕЙНАЯ КОМПАНИЯ – УЧАСТНИК ВЫСТАВКИ «EXPOHORECA 2015»

19.03.2015
КОМПАНИЯ «КЛЕН» ПРОВОДИТ СЕМИНАРЫ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ ОТРАСЛИ

19.03.2015
ПЕРВЫЙ КЛУБ ПРОФЕССИОНАЛОВ ГОСТЕПРИИМСТВА НА ВЫСТАВКЕ «EXPOHORECA 2015»

19.03.2015
СЕМИНАРЫ ОТ АКАДЕМИИ ВЫСШЕГО КОФЕЙНОГО МАСТЕРСТВА И СЕВЕРО-ЗАПАДНОЙ КОФЕЙНОЙ КОМПАНИИ

19.03.2015
УЧАСТНИК «EXPOHORECA-2015» КОМПАНИЯ «ДЕЛОВАЯ РУСЬ» ПРОВОДИТ МАСТЕР-КЛАССЫ

18.03.2015
КОМПАНИЯ METRO C&C НА ВЫСТАВКЕ EXPOHORECA

27.01.2015
LIBRA HOSPITALITY – УЧАСТНИК ВЫСТАВКИ EXPOHORECA

16.01.2015
«ЗВЕЗДЫ» КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА НА ВЫСТАВКЕ «EXPOHORECA-2015»